Nyújtófa, csapágyas nyéllel, 38x7 cm, teljes hossz. 60 cm

Az édesiparban a csapágyas nyújtófát általában a tészta, például sütemények, kekszek, és egyéb tésztatermékek gyártásához használják. A nyújtófa segítségével a tésztaegységeket egyenletes vastagságú lapokká lehet alakítani, amelyeket aztán különböző formákba szabnak vagy vágják.

A csapágyas nyújtófa előnyei az édesipari alkalmazásokban:

Egyenletes vastagság: A nyújtófával egységes vastagságú tésztaelemeket lehet létrehozni, ami egyenletes sütési eredményeket eredményez.
Hatékonyság: A nyújtófával gyorsan és hatékonyan lehet nagy mennyiségű tésztát előkészíteni a további feldolgozás vagy sütés előtt.
Pontosság: A csapágyak segítségével a nyújtófa pontos és stabil mozgatása biztosított, ami lehetővé teszi a precíz tésztaformálást.
Rugalmasság: A nyújtófák sokféle méretben és konfigurációban elérhetők, így alkalmazkodnak a különböző édesipari termékek gyártási igényeihez.

Ezen kívül a csapágyas nyújtófákat a kenyérgyártásban is használják, hogy egyenletes vastagságú és méretű kenyérlapokat állítsanak elő, amelyeket aztán sütés előtt formálnak és alakítanak.