Részletek
Kenőkés (6336), hajlított, 4x19x35 cm, rozsdamentes
Ez a hajlított cukrászati kenőkés tökéletes választás torták és krémek elsimításához. Prémium minőségű rozsdamentes acélból készült, ezért precíz és pontos munkavégzést tesz lehetővé. A hajlított kialakítás pedig még könnyebbé teszi a munkát.
A kenőkés az egyik alapvető szerszám a cukrászatban, amely nélkülözhetetlen a kifinomult és professzionális desszertek készítéséhez. Különböző típusai segítségével a legkülönbözőbb textúrákat és mintázatokat hozhatjuk létre süteményeinken.
Az egyenes kenőkés általában a krémek, glazúrok és más díszítőanyagok egyenletes elosztásához használatos. A sütemények és torták bevonatának simításában, vagy akár a tészta formázásában is nélkülözhetetlen segítőtárs. Az egyenes kés lehetővé teszi a precíz, szoros kontrollt és a sima felületek elérését.
A hajlított kenőkés, más néven offset spatula, a hajlított nyele miatt kényelmesebb használatot és még több kontrollt biztosít. Ideális eszköz a torták bevonatának simításához, ahol a kés hajlított formája megakadályozza, hogy a kezünk hozzáérjen a torta felületéhez.
